Sabouraud bujón je určený na kultivaci kvasinek a plísní, zejména dermatofytů. Může být použit i ke kontrole sterility.
Nízké pH je vhodné pro růst plísní, zejména dermatofytů a inhibuje doprovodnou bakteriální flóru. Přítomné cukry jsou zdrojem energie potřebné pro růst mikroorganismů.
Teoretické složení (g/l destilované vody):
Dextróza 20,0
Pankreatický hydrolyzát kaseinu 5,0
Peptický hydrolyzát zvířecí tkáně 5,0
